클래스 101 아이싱 쿠키 만들기

1. 강좌 수강 동기

클래스 101에서 이 강의 저 강의 기웃거리고 보다

아이싱쿠키 강좌를 발견했습니다.

강의 소개 사진이 너무 예뻐서 그냥 지나칠 수가 없었습니다.

아이싱 쿠키가 정말 너무 예쁘게 생겼습니다.

저 레이스 하며, 문양 하며

이런 건 도대체 어떻게 만드는 건가 싶어서 흥미가 많이 갔습니다.

평소에 인스타에 하면, 쿠키 사진들 보느라 정신이 없는데...

오늘도 어김없이 예쁜 쿠키 사진들에 눈길을 사로잡혀서

이 강좌를 둘러봤습니다.

커리큘럼도 한번 살펴보고,

수강후기들을 살펴보는데.. 수강생분들이 올린 쿠키를 보니 다들 금손이신지 잘 만드셨더라고요.

(수강생 쿠키, 출처:클래스 101)

저는 똥손이라 예쁘게 못 만들 것 같긴 한데.. '다른 수강생들 쿠키도 예쁜 걸 보면

생각보다 쉬운 걸지도?' 하는 생각이 들어 강좌를 수강하기로 했습니다.

제가 진짜 똥손인지라 잘 될지는 모르겠습니다만 한번 도전해보려 합니다.

일단 제가 들으려는 강좌 간단히 설명하겠습니다.

광고글이 아닌지라 강좌명은 공개하지 않겠습니다.

혹시 이 수업을 듣고 싶으시면 LASS 101에 '아이싱 쿠키' 또는 '데보라'라고 검색하면 나옵니다.

아이싱 쿠키 관련 강좌가 1 개 밖에 없어서 다른 강좌와 헷갈릴 위험은 없습니다.

1) 아이싱 쿠키를 만들기 위해 필요한 것

2) 아이싱 쿠키의 기초(쿠키 만들기) : 쿠키 반죽 이론 & 베이킹

3) 로열 아이싱 이론 & 실기 : 파이핑백, 아이싱 만들기, 아이싱 조색, 아이싱 농도 맞추기

4) 아이싱 쿠키 디자인

5) 아이싱 쿠키 테크닉 : 아우트라인 채우기

6) 아이싱 쿠키 테크닉: 무늬 만들기

7) 아이싱 쿠키 테크닉: 파이핑 기술

8) 아이싱 쿠키 응용 테크닉

저도 잘 배워서 예쁜 아이싱 쿠키를 만들어봐야겠습니다.

앞으로 간간히 클래스에서 배운 쿠키 기술을 블로그에 올리겠습니다.